Když už víte, co se skrývá pod pojmem nutriční terapie, můžete studovat nutriční terapii na více fakultách. Bakalářské studium nutriční terapie na 1. lékařské fakultě UK trvá tři roky a můžete ho absolvovat buď v prezenční, nebo kombinované formě. Po dokončení bakalářského studia máte možnost pokračovat v navazujícím magisterském studiu programu Výživa dospělých a dětí. To trvá další dva roky a umožní vám prohloubit vaše znalosti získané během bakalářského studia a zvyšovat vaši kvalifikaci jako nutričního terapeuta.

Studium nutriční terapie na 1. lékařské fakultě UK je jedinečné tím, že vám poskytne komplexní vzdělání a špičkové experty ve svých oborech jako pedagogy. Výuka probíhá na prestižních zdravotnických pracovištích a absolventi mají široké uplatnění jak v různých typech zdravotnických zařízeních, tak i mimo zdravotnictví.

Na přijímacích zkouškách na vás čeká jen písemný test z biologie, který má 70 otázek. Nic dalšího už vám nestojí v cestě k přijetí.

Druhou fakultou, na které můžete studovat obor Nutriční terapie a nachází se v Praze, je 3. Lékařská fakulta. Tyto 2 fakulty nespojuje jen to, že obě spadají pod Karlovu univerzitu, ale také podobný počet žáků v ročníku.

Zásadní rozdíl je ale v podobě přijímacích zkoušek. Přijímací zkoušky sestávají z testu z biologie a chemie a na další den čekají uchazeče ještě ústní pohovory. Přijímací zkoušky se nekonají v prostorách fakulty, jak je to běžné na ostatních lékařských fakultách, ale v budově Kongresového centra v Praze. Již při této události lze poznat, že se tato fakulta odlišuje od různých stereotypů na jiných vysokých školách, protože před zahájením zkoušky přednese krátkou řeč některý z proděkanů.

Studium trvá 3 roky a probíhá jen v prezenční formě. V prvním ročníku absolvujete klasické předměty, jako anatomie a histologie, fyziologie, biologie a genetika. Dejte si pozor také na mnoho chemicky zaměřených povinných předmětů, jako je anorganická chemie, organická chemie a biochemie. Ve druhém a třetím ročníku vás již čeká spousta specializovaných předmětů důležitých pro nutriční terapii. Během celého studia se můžete těšit také na povinné praxe. Celé studium je zakončeno obhajobou bakalářské práce a státní závěrečnou zkouškou.

Třetí fakultou (po 1. LF a 3. LF), na které můžete studovat obor Nutriční terapie, ale už není v Praze, je Lékařská fakulta Ostravské univerzity. Je nejmladší lékařskou fakultou v celém Česku. Její počátky sahají do roku 1993, kdy nastoupili do studia zdravotnických oborů první studenti. LF OU se nachází ve třetím největším městě Česka, co se rozlohy i počtu obyvatel týká.

Můžete si vybrat, jestli chcete studovat v prezenční nebo kombinované formě. V obou případech jsou přijímací zkoušky stejné a sestávají z testu z biologie a chemie. Z každého předmětu je třeba získat alespoň 8 bodů, proto se nestačí spoléhat jen na jeden výborně naučený předmět.

Studijní plán je rozdělen do tří ročníků. V prvím ročníku se studenti věnují předmětům, které jsou společné pro všechny bakalářské obory spadající do vzdělávání nelékařských zdravotnických profesí. Ve druhém a třetím ročníku jsou již stěžejními předměty studijního plánu profilující předměty, odborně zaměřené a směřující k úspěšnému zvládnutí státní závěrečné zkoušky.

Kombinovaná forma studia kombinuje prvky prezenčního a dálkového studia, aby bylo možné skloubit studium se soukromým a pracovním životem. Výuka probíhá pouze v pátky a soboty, ale studenti musí počítat s povinnou účastí na praktické výuce, která je rozvrhnuta v blocích do pátků a sobot. Praktická výuka je důležitou součástí v oboru porodní asistence a činí zhruba 1800 hodin, zahrnuje cvičení u jednotlivých předmětů a odbornou praxi.

Odbor Nutriční terapie lze studovat i na Lékařské fakultě v Brně. Studium trvá 3 roky a probíhá výhradně v prezenční formě. Po jeho absolvování získáte titul bakalář a buď se rozhodnete pracovat nebo můžete pokračovat v navazujícím magisterském studiu v oboru Nutriční specialista, který také nabízí LF MU.

Abyste se na tento obor dostali, musíte zvládnout přijímací zkoušky, které sestávají z testu z biologie a chemie, ale ne z fyziky. Náročnost testu je stejná, jako pro ostatní bakalářské obory na LF MU, a tudíž je test méně náročný než pro ty, kteří se hlásí na všeobecné nebo zubní lékařství.

Během studia absolvuje teoretické předměty, které jsou stejné pro všechny medicínské obory. Jsou to například základy anatomie, fyziologie, patologické fyziologie nebo farmokologie. Chybět rozhodně nebude ani lékařská chemie, potravinářská chemie nebo biochemie. Součástí studijního programu je také výuka výživy na brněnských základních školách v rámci oborové didaktiky.

Praktická výuka je důležitou součástí studia. Již po prvním roce studia probíhá týden v nemocničním stravovacím provozu a taktéž týden v jídelně školského zařízení. Od druhého ročníku začína praxe v průběhu semestru. Navštěvují se ambulancie zaměřené na obezitologii, diabetologii, gastroenterologii a další obory, kde získávate praktické zkušenosti při odběru nutriční anamnézy, hodnocení výživového stavu pacientů a navrhování úprav stravy nebo doplňování umělé výživy. Po druhém ročníku je možnost strávit čtyři týdny souvislé praxe ve zdravotnických a lázeňských zařízeních nebo v soukromých ambulancích nutričních terapeutů. Tato praxe se koná například v IKEM, Thomayerově nemocnici nebo Priessnitzových léčebných lázních v Jeseníku.